El objetivo del encuentro ha sido compartir conocimientos y fomentar la colaboración entre profesionales de ambos lados del Atlántico
La Universidad de Sevilla, a través de la Cátedra Corteva en Agricultura Digital y Sostenibilidad, ha celebrado entre los días 16 y 20 de marzo una Gira Técnica Internacional que ha reunido en Andalucía a agricultores y técnicos procedentes de Chile, Perú y México en una experiencia concebida para compartir conocimiento, mostrar casos reales de innovación y abrir nuevas vías de colaboración entre territorios unidos por retos y oportunidades comunes en el ámbito agroalimentario.
Más que una sucesión de visitas y sesiones técnicas, esta primera edición ha supuesto una oportunidad para poner en contacto realidades productivas distintas, pero profundamente conectadas por la necesidad de innovar, de transferir conocimiento útil al sector y de avanzar hacia una agricultura cada vez más precisa, sostenible y competitiva. Durante cinco días, los participantes han podido conocer de cerca algunas de las capacidades científicas, técnicas y empresariales que hoy conviven en Andalucía en torno a la agricultura digital, la fruticultura, la viticultura y la aplicación de la inteligencia artificial en el sector agrario.
La gira comenzó en el Paraninfo de la Universidad de Sevilla, con una jornada académica en la que se abordaron cuestiones de gran interés para el presente y el futuro del sector, como la fruticultura en Andalucía y algunas de las herramientas de agricultura de precisión y robótica con mayor potencial de aplicación. La visita guiada por el edificio y sus alrededores completaron esta primera toma de contacto, vinculando el componente técnico de la gira con el entorno universitario e institucional en el que se desarrolla buena parte de esta actividad de investigación y transferencia.
A partir de ahí, el programa permitió recorrer distintos escenarios en los que la innovación adopta formas muy diversas, pero siempre conectadas con la realidad del campo. En la Finca Experimental El Cebollar (IFAPA), la delegación conoció experiencias ligadas a la mejora de la eficiencia en la producción de frutos rojos, mientras que en Agrícola El Bosque-La Canastita pudo acercarse a trabajos relacionados con la mejora varietal y con el cultivo de moras. La visita a la Cooperativa Cuna de Platero permitió, además, profundizar en la dimensión empresarial e industrial del sector de los berries, así como en los estándares de calidad e innovación que hoy resultan decisivos para su competitividad.
Otro de los momentos destacados tuvo lugar en la Finca El Centenil, donde se mostraron avances en la tecnificación y en el manejo del aguacate. Más tarde, en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, a través de diferentes charlas técnicas, los participantes pudieron conocer estrategias de riego y fertirrigación para arándanos, así como aplicaciones de inteligencia artificial para la gestión y la previsión de la cosecha. Se trata de ámbitos especialmente relevantes en un contexto en el que la optimización de recursos, la toma de decisiones basada en datos y la anticipación son ya elementos clave para la rentabilidad y sostenibilidad de las explotaciones.
La transferencia continuó en la Finca Experimental IFAPA Las Torres, una visita de especial interés para conocer de primera mano la plantación de cítricos y la colección de variedades que alberga este centro, así como las técnicas de manejo de precisión que se aplican allí. Esta parada permitió mostrar cómo la experimentación y la generación de conocimiento técnico siguen siendo esenciales para responder a los desafíos actuales de la agricultura mediterránea.
Junto al componente productivo y experimental, la gira incorporó también una mirada al ecosistema emprendedor e innovador. En El Cubo – Telefónica Open Future, en Sevilla, se celebró un ‘Puente Agrotech’ sobre innovación y aceleración de startups en la que se presentaron iniciativas como Agroplanning, Oasis, Agrointel y M2R Agrofarm, permitiendo acercar a los participantes a soluciones empresariales que ya están trasladando la digitalización al terreno práctico y mostró, además, el valor de generar espacios en los que universidad, sector productivo y nuevas empresas puedan encontrarse, dialogar y detectar intereses compartidos.
La programación se completó con un recorrido por los viñedos y las Bodegas Tío Pepe, a través del cual pudieron conocer la historia de la casa, las técnicas de manejo de cultivo, las denominaciones de origen que poseen y los procesos de elaboración de distintos productos, incorporando al programa una visión complementaria sobre la transformación, el valor añadido y la conexión entre tradición e innovación.
Uno de los aspectos más valiosos de esta gira ha sido precisamente su capacidad para mostrar que la innovación no se limita a una única tecnología ni a un único modelo, sino que se construye a partir de la combinación de conocimiento científico, experiencia de campo, iniciativa empresarial y cooperación entre profesionales. En este sentido, la presencia de agricultores y técnicos de Chile, Perú y México ha enriquecido especialmente el desarrollo de la semana, al propiciar conversaciones, comparaciones y reflexiones compartidas sobre problemas, enfoques y soluciones aplicables en contextos diversos.
Con esta primera Gira Técnica y Académica Internacional, la Universidad de Sevilla refuerza su papel como espacio de encuentro entre investigación, transferencia e internacionalización, y sienta las bases para futuras colaboraciones con profesionales e instituciones del ámbito agroalimentario iberoamericano.