Inaugurada la I Semana de la Naranja y el III Congreso DemoCitrus impulsados por la Cámara de Comercio
Sevilla, 28 de enero de 2026.- La Cámara de Comercio de Sevilla, el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) y Agromillora han inaugurado I Semana de la Naranja y el III Congreso DemoCitrus, un evento para dar a conocer tecnologías innovadoras en la gestión eficiente y sostenible de las plantaciones de cítricos.
DemoCitrus acoge a más de 450 profesionales del sector de los cítricos entre productores, técnicos, investigadores y expertos nacionales e internacionales, hoy 28 enero en el Espacio Exploraterra – Nao Victoria y mañana día 29 en las instalaciones del centro IFAPA Las Torres (Alcalá del Río). -Se adjunta programa completo-.
De manera paralela, esta semana se celebra la I Semana de la Naranja en Sevilla con rutas gastronómicas en ocho restaurantes de la capital, que ofrecen platos y cócteles con la naranja como ingrediente, en colaboración con la Asociación de Hostelería de Sevilla. -Se adjunta listado completo de platos y restaurantes-.
En cuanto a las cuatro rutas guiadas por la ciudad, se ha organizado la Ruta Hércules: El naranjo en la mitología; Abu Zaccaría: El naranjo llega a Sevilla; Nao Victoria: Naranja en la navegación; y Montpensier: La naranja en el comercio y en las calles.
Durante la inauguración, en palabras de Salvador Fernández, director gerente de la Cámara de Comercio de Sevilla, “es necesario abrir nuevos espacios para la innovación, sin perder nuestra identidad. Por eso acercamos la naranja a la ciudadanía con rutas gastronómicas, pero también abrimos debate con los expertos para conocer las tecnologías empleadas en la gestión sostenible de las plantaciones de cítricos”.
Por su parte, Evelia Rincón, delegada de Parques y Jardines del Ayuntamiento de Sevilla ha asegurado que “respaldamos la Semana de la Naranja como espacio de innovación, identidad y proyección internacional para Sevilla” y ha destacado que la provincia “es una de las principales productoras y exportadoras de naranja dulce de España”.
Marta Bosquet, presidenta del Instituto de Investigación y Formación Agraria, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA), ha añadido que “DemoCitrus pretende transferir conocimiento y tecnología al sector. Acompañar para buscar soluciones para ser más competitivos y poner en común experiencias y crear colaboraciones”.
En la inauguración también participó Jordi Mateu, CEO de Agromillora, quien mostró su preocupación “por la falta de mano de obra, el relevo generacional -solo el 1,5% de los trabajadores agrícolas es menor de 25 años- y la alta siniestralidad -25.000 accidentes laborales en 2025-. Frente a esto, la solución está en la tecnología, porque la mejor manera de ayudar es ofrecer soluciones innovadoras”.
Manuel Gómez, secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación ha recordado que “el clima está siendo favorable a los cultivos tras estar en jaque por la sequía. Andalucía sigue liderando y tirando del sector, con la producción de la mitad de las naranjas y un tercio de la mandarina”.
A continuación se celebraron conferencias especializadas, ponencias de transferencia del conocimiento y visita a parcelas experimentales para ofrecer una visión integral de las soluciones más innovadoras que impulsan la competitividad en este ámbito. El evento es también una oportunidad para el networking entre los profesionales con la participación de empresas del sector.